Livro digital interativo • Receitas

Você já sabe o que evitar.Aqui está o que comer.

Capa do livro digital Receitas para Desinflamar o Corpo e a Alma na tela de um celular

Receitas para Desinflamar o Corpo e a Alma transforma os princípios da alimentação funcional em comida de verdade no prato — café da manhã, almoço, lanche, jantar e sobremesa — com pausas para cuidar também daquilo que não aparece no prato.

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Quero meu livro digital

Por Adrian Bester · Nutricionista Funcional Integrativo · CRN-9 nº 33676

Do café da manhã à sobremesa

Seu dia inteiro resolvido

Você abre o livro sabendo exatamente o que comer em cada momento do dia — e o que colocar no carrinho no fim de semana.

Ovos mexidos cremosos com abacateCrepioca dourada recheada com frango desfiado, tomate e rúculaOvos mexidos com rodelas de batata-doce assada

Café da manhã

Comece o dia com saciedade de verdade, sem o pico de açúcar que derruba você às 10h.

Frango grelhado com purê de abóbora, couve e repolho roxoTirinhas de carne com cebola, batatas rústicas, tomate e rúculaFrango grelhado com brócolis, batata-doce e tomate assado

Almoços

Pratos completos, com proteína, vegetais e gorduras boas — e que dão vontade de comer.

Crepioca enrolada com frango e ervasAlmôndegas com molho de iogurte e palitos de pepinoHomus cremoso com palitos de legumes

Lanches da tarde

O que comer entre as refeições sem cair no pacote de bolacha do armário nem nos industrializados cheios de glúten e óleos refinados.

Espaguete de abobrinha com molho de carne moída e manjericãoCuscuz de couve-flor com carne desfiada e legumesFilé de frango grelhado com abóbora assada e vagem

Jantares

Refeições leves, quentes e reconfortantes, prontas em pouco tempo depois de um dia longo.

Docinhos de cacau com castanhas e coco raladoSorvete cremoso de manga com hortelãMousse de chocolate com biomassa de banana verde e castanhas

Doces e sobremesas

Sim, tem doce. Feito com comida de verdade, para matar a vontade sem sabotar a rotina.

Caldo de ossos caseiro em pote de vidroBiomassa de banana verde em tigelaMolho de tomate caseiro com manjericão

Preparações básicas

Caldo de ossos, biomassa de banana verde, molhos e temperos que você faz uma vez e reaproveita a semana inteira.

Da restrição à refeição

Você não precisa de mais uma lista do que cortar

Precisa saber o que colocar no prato — de manhã à noite — com opções sem glúten e alternativas aos ultraprocessados e ao açúcar refinado.

01

Cortou o pão ou o glúten e travou no café da manhã.

02

Quer fugir dos ultraprocessados sem complicar a rotina.

03

Precisa de opções para almoço, lanche, jantar e até sobremesa.

04

Quer comer melhor com prazer, variedade e constância.

É essa distância entre saber e fazer que este livro ajuda você a atravessar.

Por dentro do livro digital

Um livro pensado para abrir todo dia

Veja como é a experiência de encontrar, preparar e variar suas refeições — direto do celular.

01 · Uma visão completa

Tudo o que você precisa para organizar o dia está aqui

Café da manhã, almoço, lanche, jantar, sobremesas, preparações básicas e materiais de apoio reunidos em uma jornada simples.

Sumário real do livro digital com todos os capítulos

02 · Navegação interativa

Com apenas um toque, volte ao índice

O livro digital é interativo: toque em “Índice” para voltar ao sumário principal e encontrar outro capítulo sem precisar passar página por página.

Detalhe real do botão Índice no cabeçalho de uma receita

03 · Comida de verdade

Receitas pensadas para caber na rotina

Preparações saborosas e opções explicitamente indicadas como sem glúten ajudam a variar o prato sem depender sempre dos ultraprocessados.

Página real da receita de batata-doce com ovos e ervas

04 · Passo a passo claro

Quantidades e etapas para saber exatamente como fazer

Cada preparo apresenta tempo, rendimento, ingredientes e instruções diretas — além de sugestões para adaptar e variar.

Página real com ingredientes e modo de preparo completos
Sumário do livro digital ao fundo
Página real do capítulo de temperos e especiarias sobre cúrcuma

05 · Além das receitas

Descubra novos temperos e como levá-los para o prato

O capítulo de temperos e especiarias apresenta usos culinários e informações para ampliar sabor, aroma e variedade nas refeições.

Do café da manhã à sobremesa, sem repetir sempre a mesma coisa

Dezenas de receitas com comida de verdade, passo a passo curto e sugestões de variação.

Café da manhã com batata-doce, ovos e ervas
Almoço com frango grelhado e legumes assados
Lanche da tarde de crepioca com frango e ervas
Jantar com sopa de frango e legumes
Preparação básica de caldo de ossos caseiro
Sobremesa de mousse de chocolate funcional
Café da manhã com omelete de abobrinha e cheiro-verde
Almoço com almôndegas e acompanhamentos
Lanche da tarde com almôndegas e molho de iogurte
Jantar com creme de couve-flor e ervas
Preparação básica de molho de tomate caseiro
Sobremesa de sorvete cremoso de manga
Café da manhã de crepioca recheada
Almoço com tirinhas de carne, legumes e batatas
Lanche da tarde com homus e palitos de legumes
Jantar com frango, abóbora assada e vagem
Preparação básica de caldo caseiro
Sobremesa cremosa de chocolate e castanhas
Página de Pausa para Desinflamar a Alma: meu corpo merece cuidado, não guerra

Não é um livro de receitas comum

Duas dimensões no mesmo livro

A alimentação influencia a saúde intestinal, o metabolismo, a energia e a resposta inflamatória do corpo. Daí vem a primeira parte do nome: desinflamar o corpo.

Mas nós não somos feitos apenas de corpo. Somos também mente, emoções, hábitos e relações — e tudo isso muda a forma como cuidamos de nós mesmos e como nos relacionamos com a comida. Por isso, entre as receitas, você encontra as Pausas para Desinflamar a Alma: reflexões curtas para interromper a correria e olhar para dentro.

Além das receitas

Tudo o que você precisa para organizar sua alimentação

Lista de compras, temperos, preparações básicas e um guia de como começar — tudo dentro do mesmo livro digital.

Capítulo Lista Prática de Compras do livro digital, com sacola de feira cheia de vegetais

Lista prática de compras

O que levar do mercado para ter uma semana inteira de refeições resolvidas — sem desperdício.

Capítulo Temperos e Especiarias Funcionais, com cúrcuma, gengibre, alho e ervas

Temperos e especiarias funcionais

Um capítulo inteiro sobre ervas e especiarias, seus usos e por que elas importam no prato.

Livro digital aberto em um tablet ao lado de uma xícara de chá

Como usar este guia

Um começo simples: por onde iniciar, como adaptar as receitas e como manter a constância.

Biomassa de banana verde em tigela com bananas verdes ao lado

Preparações básicas

Caldo de ossos, biomassa de banana verde, molho de tomate e temperos caseiros que você faz uma vez e usa a semana toda.

Adrian Bester, Nutricionista Funcional Integrativo

Sobre o autor

Adrian Bester

Nutricionista Funcional Integrativo · CRN-9 nº 33676

Minha atuação é voltada à saúde intestinal, à redução de processos inflamatórios e à promoção da saúde de forma ampla. Parto de uma ideia simples: o organismo não funciona em partes isoladas — intestino, metabolismo, energia, inflamação, sono e alimentação se relacionam o tempo todo.

Meu objetivo é tornar esse conhecimento claro e aplicável, mostrando que cuidar de si não precisa começar por mudanças impossíveis.

Oferta de lançamento

Comece hoje pelo preço de um almoço fora

Capa do livro digital Receitas para Desinflamar o Corpo e a Alma
  • Receitas de café da manhã, almoços, lanches, jantares, doces e preparações básicas
  • Pausas para Desinflamar a Alma entre os capítulos
  • Lista prática de compras
  • Capítulo de temperos e especiarias funcionais
  • Acesso imediato, para ler no celular, computador ou impresso

De R$ 197,00 por

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*Parcelamento com acréscimo. Total parcelado: R$ 83,04.

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Compra segura · Garantia incondicional de 7 dias

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O risco é todo meu

Leia, teste as receitas e, se não fizer sentido para você, peça o reembolso em até 7 dias. Você recebe cada centavo de volta, sem precisar explicar nada.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Como recebo o e-book?+

É um livro digital. Assim que o pagamento é confirmado, você recebe o acesso por e-mail e pode ler no celular, tablet ou computador — e imprimir se quiser.

As receitas são difíceis ou caras?+

Não. São preparos com ingredientes que você encontra no mercado do bairro, com passo a passo curto e sugestões de variação para adaptar ao que tem em casa.

Preciso mudar tudo na minha alimentação de uma vez?+

Não. A proposta do livro é começar pelo que for possível: uma refeição, uma troca, uma nova combinação por vez.

Tenho restrição alimentar. Serve para mim?+

O livro traz variações e sugestões de substituição em várias receitas. Ainda assim, o conteúdo é educativo e não substitui a orientação individual de um profissional de saúde que acompanha o seu caso.

O livro tem receitas sem glúten?+

Sim. Todas as receitas do livro são sem glúten, porque ele não faz parte da proposta alimentar apresentada aqui. Isso inclui opções como panqueca de biomassa de banana verde, pão de forma, pão de frigideira e pão de psyllium. Se você tem doença celíaca, alergia ou outra condição específica, confira também os rótulos dos ingredientes para evitar contaminação cruzada e siga a orientação do profissional que acompanha você.

E se eu não gostar?+

Você tem 7 dias de garantia. Se não fizer sentido para você, é só pedir o reembolso dentro desse prazo.

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